双色500孔雀主要生活在马拉维湖中岩石和沙地的交接的地方，以小型浮游生物为食。习性非常温和，所以最好是和皇冠阿里、蓝王子、紫水晶等非常温和的鱼种一起混养。如果与非洲王子等Mbuna类一起养的话，它们会经常受欺负，状态、发色情况都会很差。饲养它们最好选用150公升水左右的鱼缸。另外，如果选用颜色比较白的底沙的话，它们的颜色会更漂亮。食物不拘，人工饲料、丰年虾等颗粒比较小的鱼食对双色500孔雀来说比较合适。

　　双色500孔雀有两个地域种，一个是Aulonocara stuartgranti "Maulana"（英文名Maulana）另一个是Aulonocara stuartgranti "Masoni "（英文名Masoni）。这两种鱼都生活在马拉维湖的Chitimba湾，但是"Masoni"生活在水深22米左右的地方，而"Maulana " 生活在水深5米左右的地方。这两种鱼的主要辨别方法是："Maulana " 的鳃盖后部有一条黄色的纵向宽带，而"Masoni "全身为金属蓝色，没有黄色纵带。